健康管理师知识分享:两种预防骨质疏松的食物
1、豆制品
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似。
2、小鱼小虾及海藻
想靠鱼虾补钙,首选小鱼小虾,比如小鱼干、罐头沙丁鱼及虾皮,连着骨头和皮整个吃下去,补钙效果更好。此外,紫菜、海带等藻类,也是很好补钙的食物。
除了以上2类食物补钙的方法,其实运动补钙也是老年人一个很不错的选择,如果单纯的补钙而缺乏运动,会使得补钙效果不佳。运动不仅能强身健体,还能促进身体的新陈代新,刺激骨骼对于摄入体内钙的吸收和利用,从而达到预防老年人骨质疏松的目的。所以,腿脚不方便的老年人每天都去散散步,这样有利于身体。
缺钙有什么影响?
一、导致骨质疏松
缺钙会导致骨质疏松,容易造成骨折,有些严重的骨质疏松还会发生无痛骨折甚至是自发性骨折,严重威胁老年人的身体健康。
二、导致骨质增生缺钙是引起骨质增生的原因之一,骨质增生会导致身体多处关节疼痛僵化,不少骨质增生患者在治疗过程中会被建议补钙,经过一段时间的调理之后,部分患者的病情可以得到改善。
三、容易抽筋
缺钙的老年人经常会出现半夜小腿抽筋,这是因为低血钙使神经肌肉的兴奋性会增高,并引起肌肉痉挛。同时低血钙或大量钙离子进入细胞,会严重干扰神经细胞的正常功能,因此容易在微弱刺激下出现抽搐。