2022年浙江自考专业计划——饭店管理(4020211)-战考网

　　饭店管理(4020211)

　　层次：专科

　　专业代码： 4020211

　　就业方向：可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

课程类型	序号	课程代码	课程名称	学分
公共基础课程	1	03706	思想道德修养与法律基础	2
	2	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4
	3	00018/00019	计算机应用基础（含实）	4（含实2）
核心课程	4	06011	旅游学概论	4
	5	10271	饭店康乐服务技能（实）	4（实）
	6	08643	客房与前厅服务技能（实）	6（实）
	7	08644	餐饮服务技能（实）	6（实）
	8	10272	饭店管理实务（实）	4（实）
	9	00188	旅游心理学	4
	10	08640	饭店礼貌礼节（实）	5（实）
	11	08639	饭店人力资源管理	6
	12	10097	饭店管理专科毕业实习报告（实）	20（实）
选修课程	13 14	00058	市场营销学	5
选修课程	13 14	00199	中外民俗	4
总计学分				78

说明：
1.“03707毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论”可顶替“12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”课程。
2.“00018/00019计算机应用基础”课程须参加全国计算机等级考试一级或以上考试并取得等级证书。
3.选修课程，可在推荐选修课程中选考，也可在我省现行开考所有专科专业中选考与本专业核心课程不同的课程，课程门数不少于2门，学分不低于9学分。不得跨专业选修实践课。