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江苏食品科学与工程本科科目

  江苏自考本科食品科学与工程考试科目有哪些?

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  该专业的主考院校为江南大学,一共需要考20门课程(含选修课), 分别为:马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。


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