课程性质与其设置的目的与要求
(一)课程性质和特点
《特种经济动物饲养管理学》课程是我省高等教育自学考试现代农业管理专业(独立本科段)的一门重要的专业选修课程,其任务是培养现代农业管理专业的自学应考者系统地学习特种经济动物饲养的基本技术和基本方法,具体了解和掌握我国目前特种经济动物饲养的现状和发展趋势,基本了解和掌握特种经济饲养过程中存在的问题和解决方法,为特种经济动物在我国的发展培养技术人才。
本课程在内容上分为四部分,第一部分是绪论及第一章,主要是对特种经济动物概念、整体养殖情况的概括性介绍。第二部分兽类特种经济动物,主要介绍目前饲养的主要兽类经济动物的生物学特性、繁殖特点和饲养方法。第三部分是禽类特种经济动物,主要介绍特种经济禽的特点、饲养管理技术和繁殖与孵化特点。第四部分是其他特种经济动物,包括蛙、鳖等特种动物,主要介绍这些经济动物生物学特性以及养殖方法。随着对畜禽生产经营管理的规范,2020年5月国家农业农村部首次明确了家养畜禽种类,故本课程在第一和第二部分的内容上只针对《国家畜禽遗传资源目录》中的畜禽品种加以考核。另外新目录中出现的、未在本书中列出畜禽的品种,不在本次考核范围内。
通过本课程的学习,自学应考者应掌握特种经济动物养殖的本质、基本技术、养殖的基本方法,具体了解我国特种经济动物养殖现状和趋势,养殖技术和方法,能理论联系实际,分析特种经济动物饲养过程存在的问题。在学习过程中一定要理论联系实际,多思考,并通过做习题来加深对基本理论的理解。
(二)本课程的基本要求
通过本课程的学习,应达到以下要求:
1、了解特种经济动物生产现状和发展趋势,在畜牧生产中的地位和作用;
2、理解并掌握各种经济动物的生物学特性,引种方法;
3、掌握特种经济兽类、特种经济禽类和其他经济动物的饲养管理技术和繁殖特点,不同经济动物设施的建造等有关内容。
4、掌握特种经济动物主要疾病的预防与治疗方法。
(三)本课程与相关课程的联系
本课程的前修课程是畜禽饲养学、家畜繁殖学,畜禽饲养学是介绍畜禽饲养管理技术要点和饲料配制方法,家畜繁殖学是介绍动物繁殖特点,这两门课程可以帮助我们掌握特种经济动物饲养过程的繁殖和饲养管理问题,更好地掌握特种经济动物饲养技术。
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